Combien de calories dans mozzarella ?
Pour 100 g, mozzarella apporte environ 280 kcal. Mais ce qui compte, c'est votre portion réelle — et sa taille varie. Voici les valeurs de référence, les portions courantes, et une fourchette honnête.
315–385 kcal · 1 boule1 boule (≈ 125 g) ≈ 350 kcal, soit une fourchette de 315–385 kcal selon la taille. Un chiffre unique au gramme près serait trompeur.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Calories par portion
Valeurs de référence indicatives (type ANSES Ciqual / USDA FoodData Central) ; les produits réels varient.
Estimer mozzarella en photo, sans peser
Avec Volumeal, photographiez votre assiette : mozzarella est identifié et sa portion estimée, avec une fourchette de confiance plutôt qu'un faux chiffre exact. Vous pouvez corriger la portion d'un geste pour resserrer l'estimation.
Pour fixer votre objectif, utilisez le calculateur de calories. Pour la méthode complète, voyez compter ses calories en photo.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans 1 boule ?＋
Environ 350 kcal (1 boule, ≈ 125 g), avec une fourchette de 315 à 385 kcal selon la taille réelle.
Quelle est la valeur pour 100 g de mozzarella ?＋
Environ 280 kcal pour 100 g, avec 18 g de protéines, 3 g de glucides et 22 g de lipides (valeurs de référence).
Faut-il peser cet aliment ?＋
Non : photographiez votre repas avec Volumeal, la portion est estimée à votre place avec une fourchette de confiance.